My kinda pasta…

Pasta Verde… A la Judy!

Jeg laver rigtig tit pasta, og selvom det nærmest er en ny opskrift det ender med hver gang, så er der en form for sammenhæng.. den grønne farve går ret meget igen 😉

Dagens variant består af:

Rødløg, persille, champignon,  fennikel, porre, romanesko, broccoli.

smidt i en wok med olivenolie, og tilsat citron peber, himalaya salt, pesto og soya (mælkeprodukter er absolut no go i mit køkken, men flødepasta er jo godt, derfor soya)

Selve pastaen er spinat pasta fra Pastella…

Enjoy ;-)?